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廣州食堂承包:餐廳食物原料存儲方法管理 [03-31 10:57]
經營管理餐廳,餐廳食物原材料的管理是關鍵,原材料的儲存管理恰到好處,才能從源頭上去把控好食品的安全,下面由廣州豐泉餐飲食堂承包商跟大家分享下,我們公司的餐廳在原料儲存方面...
食堂承包資深人士講述如何管理好企業員工食堂 [06-20 11:24]
廣州豐泉餐飲食堂承包商為您講解,現階段,隨著食堂承包領域競爭日益激烈,具備良好的食堂管理模式和采購管理系統,是餐飲企業單位立足的根本,但是一提到食堂管理,是非常令企業單...
食堂承包 食堂廚師崗位職責 [06-12 10:47]
食堂承包 食堂廚師崗位職責 一、在食堂上級指揮下,負責對各種飯菜的加工制作,保證食品質量。...
食堂承包提高菜品精細化的措施 [06-03 11:46]
1、管理者要提高自身高度,增強責任心,通過高標準,嚴要求來提高菜品質量,只要有責任感,有責任心,都是管理者,每一個環節的每一位員工都要有高度的責任感不論是開單申購定標準,...
在炎炎夏季食堂承包公司應注意的十二舉措 [11-21 15:19]
隨著炎熱夏季的到來,蚊、蠅開始孳生,食堂承包廠家想加強與企業的合作,就得靠衛生和質量,打質量的硬仗,才能贏得勝利,主要做到以下12點: 1、衛生許可證應懸掛于醒目處,從業人員...
食堂出品質量管控流程 [11-21 15:11]
優質的飯菜來自于嚴格細膩的流程控制,食堂承包中食堂飯菜的產出須經以下六幾道工序: 一、菜單的編制與審核 1、菜單的責任人為主管、采購及廚師。 2、充分掌握員工普片口味,討厭的菜...
怎樣選擇好的飯堂承包公司 [06-20 11:33]
怎樣選擇好的飯堂承包公司?豐泉餐飲飯堂承包公司有義務向您介紹飯堂承包服務的基本點,廣州食材配送,飯堂承包的意義不單止在于滿足吃飽的問題上,我們更加專注于在吃飽的基礎上,更...
豐泉餐飲是如何確保食堂每天的飯菜質量的 [06-20 10:27]
廣州食堂承包公司豐泉餐飲是一家專業的食堂承包公司,在發展和成長過程中,不僅擁有品牌效應,還有努力和進步。而且也會有更多優秀的承包公司在餐飲管理的行業不斷進步成長,不論從...
廣州食堂承包-廣汽傳祺 [06-07 11:45]
廣州食堂承包-廣汽傳祺公寓餐廳,廣汽傳祺員工公寓位于金山大道東路633號,廣汽傳祺(簡稱傳祺)是廣汽集團為提升核心競爭力,實現可持續發展而打造的國產汽車品牌。廣州豐泉餐飲管理...
工廠食堂承包選哪家餐飲公司比較好 [06-20 10:34]
在廣州,工廠食堂承包選哪家餐飲公司比較好?工廠食堂外包服務商面對的顧客是在工業園的工廠職工,如果工廠食堂承包給外面餐飲管理公司,那么對食堂承包商來說每個過程都需要具有是要...
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