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食堂里每天都在發生些什么,你一定不知道!

文章出處:食堂承包 責任編輯:gzfengquan.com 人氣: 發表時間:2016-06-12 10:20【
砧板和刀的“錚錚”聲、氤氳的蒸汽、鍋碗瓢盆的碰撞……才早上六點,我們的廚房就已經熱鬧起來啦。
公司承包的食堂一樓,清晨五點半,普通員工們已打卡簽到,收拾換裝,六點鐘正式上班。
 
食堂里每天都在發生些什么,你一定不知道

食堂里每天都在發生些什么,你一定不知道

食堂里每天都在發生些什么,你一定不知道
 
嗯?小編為什么說普通員工?因為啊,還有兩位負責做早餐的阿姨凌晨兩點多便開始了她們一天的工作,做饅頭、蒸燒麥、煮粥、炒年糕……
同學們每天早晨吃到的美味可口早餐都是出自阿姨們之手,不僅營養健康,還有阿姨們的巧妙心思,這些可都是純天然、純綠色、純手工哦(*^__^*) 
 
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早餐做好后,阿姨們就將成品裝盤擺放至銷售前臺,等候小吃貨們的光臨。
 
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食堂里每一位員工都有固定的崗位,但忙起來時,他們的工作是流動的,哪里忙就到哪里幫忙。

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在早餐制作過程中,一部分員工已開始了中餐的準備工作,因中餐準備工作繁重,一些負責前臺打飯的工作人員也來到廚房幫忙理菜、洗菜、切菜,等準備工作就緒,廚師們就開始炒菜啦。

食堂里每天都在發生些什么,你一定不知道
 
大約十點,中餐開始。在廚房幫忙的員工們也都回到各自打菜崗位,為前來就餐的同學們服務。
 
食堂里每天都在發生些什么,你一定不知道

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直至中午十二點半,早起做早餐的阿姨們才可以坐下休息;普通員工則需工作到一點半,上午的工作才算結束,此時他們才開始吃上午餐。

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下午的工作從三點開始,廚師們會在中餐的基礎上再添加幾個菜品,大伙兒忙忙碌碌,直至晚上六點半下班。

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食堂一位阿姨告訴小編,“食堂的工作啊,一開始就沒個停,但我們做著也習慣了,大家在一起工作也挺開心舒適的。”食堂員工們如此辛苦的工作,也正是為了同學們健康衛生的飲食啊!

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