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如何提高就餐員工對飯堂的親睞

文章出處:食堂承包 責任編輯:gzfengquan.com 人氣: 發表時間:2015-11-21 15:30【
        每日來豐泉餐飲飯堂就餐者數不勝數,其中絕大多數都是老顧客。老顧客飯堂就餐者可使企業的成本大為降低,一般老顧客會更多地購買他信得過的企業的產品,并且還會對產品進行積極的宣傳,在一定程度上為企業節約了推廣成本;當企業推出新產品時,老顧客會首先嘗試使用,從而使企業的說服成本降低,與新顧客相比,企業對于老顧客的售后服務成本及技術支持成本也較低。要使老顧客對企業的產品不斷地滿意,廣州飯堂承包豐泉餐飲小編認為必須從以下幾個方面加以改進。
 
       一、首先,飯店企業要不斷創新,提供良好品質的產品。
 
       顧客滿意度最直接的反應源是產品質量,質量同時也是保證顧客與企業長久合作的唯一途徑。
 
       二、其次,飯店企業應主動接受顧客的抱怨并做出積極的反應。
 
       據統計,不滿的顧客會向11個人抱怨,而得到滿意回應的顧客,則有95%會成為回頭客。
 
       三、此外還應建立相應的顧客建議機制及進行經常的顧客滿意度跟蹤調查,對于已經流失的顧客,則必須進行流失分析,找到問題的根源。
 
       比如某飯店公司要求對于失去的每一個顧客,管理者必須寫一份詳細報告。
 
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